Moltes vegades els famosos no són conscients de la responsabilitat que tenen quan donen a conèixer algunes pràctiques perjudicials per a la salut
Si et donen a triar entre beure orina després de banyar-te en aigua gelada, menjar únicament potets per a nadons, consumir el menjar d’un mateix color o basar la teva alimentació en aigua amb llimona, ¿amb quina d’aquestes et quedaries? Amb cap, oi? Doncs aquestes dietes absurdes són seguides i promogudes per persones famoses, principalment actrius, cantants i models.
Cert és que cadascú pot fer el que vulgui amb la seva alimentació, però una persona amb un gran poder d’influència en els mitjans de comunicació i amb milers de seguidors, podria abstenir-se de promoure pràctiques que no són presumptament saludables ni aporten beneficis, ni que sigui per l’estima que puguin tenir sobre els seus seguidors.
Això ja ve de lluny
Aquestes dietes absurdes, si bé proliferen molt més en l’actualitat gràcies al poder de viralització de les xarxes socials, és un fet que sempre ha existit. Un dels primers exemples ens remunten al segle XVII, quan les noies de classe alta tenien el vici de mossegar atuells de fang cuit, amb l’objectiu d’aconseguir una pell pàl·lida, aprimar i mostrar debilitat física, un fet que estava de moda en aquella època.
Més endavant, ja en la dècada dels anys 20 del passat segle, va aparèixer la dieta Hollywood de 18 dies, popularitzada entre la indústria cinematogràfica de l’època. Estava basada en menjar tot just 600 calories al dia -una persona adulta hauria de menjar de mitjana unes 2500 calories diariament-, consumint res més que taronges, raïm, torrades i ous, cosa que no va passar desapercebut per la indústria alimentària per treure partit i fins i tot estava inclosa als menús dels restaurants::
Una altra de les dietes de poca rigorositat científica i predecessora a la dietes detox és l’anomenada Master Cleanse, creada a la dècada dels 40 pel visionari Stanley Burroughs i que en l’actualitat diferents actors, actrius i models han anunciat que la duen a terme per perdre pes. La dieta Master Cleanse es limita a prendre suc de llimona amb xarop d’auró i pebre de caiena, res de sòlids. Naomi Campbell va confessar en un programa de televisió que ha realitzat durant 18 dies seguits aquesta dieta, un fet que suposa un risc per a la salut atès que hi ha un dèficit sever d’energia, així com de tots els macro i micronutrients. Altres famosos que han afirmat recórrer a aquesta dieta són Beyonce o Jared Leto.
És normal que amb aquesta dieta es perdi pes ràpidament, però a costa de posar en risc la salut. Mantenir una ingesta calòrica deficient durant tants dies pot provocar una acidosis metabòlica, un trastorn que pot induir al coma i produir la mort.
Madonna segueix reinventant-se
A diferència del Master Cleanse, no sempre les modes són compartides per més celebrities. En el següent exemple tan sols trobem a Madonna com a famosa impulsora d’una pràctica un pel excèntrica. Fa un parell de mesos, durant la gira de Madame X, va publicar un vídeo al seu compte d’Instagram on es troba dins del lavabo a les 3 del matí. Primer està feliçment ballant i simulant un espàrring, després prenent un bany d’aigua a 5 graus de temperatura amb glaçons de gel i, finalment, un cop fora de la banyera, bevent d’un bol que contenia, segons ella, “la seva pròpia orina” . Veure per creure:
És cert que els banys freds poden aportar beneficis per a la circulació, però en cap cas hi ha evidències científiques que afirmin que beure orina sigui un tractament antiedat o aprimant, més aviat al contrari, pot ser contraproduent i produir infeccions atès que és un producte que rebutja el nostre cos.
Seguir la dieta d’un lactant també ha estat de moda
L’enèsima ximpleria que prediquen altres famosos com Jennifer Aniston o Gwyneth Paltrow aconsellades per la seva entrenadora personal Tracy Anderson, és que menjar 14 potets al dia i un sopar de verdures i carn, les ajuda a perdre 3 quilos a la setmana. En concret aquesta dieta és coneguda com Baby Food Diet i els seus beneficis nutricionals deixen molt a desitjar. No aporten la suficient energia, proteïnes, vitamines, fibra o hidrats de carboni que necessita una persona i podria provocar anèmia per falta de ferro, entre altres conseqüències per a la qualitat de vida.
Com qualsevol altra dieta miracle, pot provocar un efecte rebot, és a dir, quan tornis a menjar amb normalitat, el teu cos absorbeix tot allò del que ha estat abstingut. Això es deu al fet que el cos s’adapta durant la dieta a viure sense determinats nutrients i, quan es tornen a introduir, al no estar habituat a utilitzar-los, els acumula i això fa que puguis pujar de pes.
Menjar cada dia un color diferent?
Finalment, encara que segur que la llista de despropòsits és molt més llarga, ens topem amb la “dieta dels colors” que, tot i que no és tan perjudicial com les anteriors, limita bastant el tipus de menjar que pots fer cada dia.
Aquesta dieta la va donar a conèixer Christina Aguilera i va afirmar que cada dia consumia aliments del mateix color. Els dilluns de color blanc, a l’endemà vermell, després verd, taronja, lila, groc i, l’últim dia, tots els colors. Per això també és coneguda com “The Rainbow Diet” (la dieta arc de Sant Martí).
El fet de separar els colors no aporta cap benefici addicional, a canvi, barrejar els colors dels aliments proporciona un consum dels diferents nutrients que necessitem menjar cada dia. Limitar-se aquest sentit acaba sent avorrit i un fet realment estrany.
Utilitza el sentit comú
Qualsevol persona és lliure de menjar com vulgui, però si fem servir el sentit comú veurem que no és normal passar-se alguns dies bevent aigua amb llimona o obrir l’armari de la teva cuina i trobar només tristos potets de nadons.
Cap d’aquestes modes o dietes compten amb evidències científiques, a diferència dels hàbits saludables que sí et poden aportar beneficis i ajudar-te a aconseguir els teus objectius.
Consulta els teus dubtes a les nutricionistes professionals abans de començar qualsevol dieta perquè t’assessorin sobre els veritables hàbits saludables i oblida allò que recomanen les persones que no són professionals, per molt famoses que siguin.
Què en penses?