És innegable: aquesta dieta aprima, i força. El nombre de quilos és variable segons cada persona, però en un mes se’n poden arribar a perdre fins a cinc o sis, depenent del cas. Una altra cosa és el manteniment.
Però és clar, aquest és el punt feble de totes les dietes. En general, a més, es tolera força bé.
EN QUÈ CONSISTEIX?
Es tracta bàsicament d’una dieta amb diverses fases:
La primera, que dura uns cinc dies, només inclou proteïnes d’alta qualitat biológica (carn, peix, ous, lactis desnatats) amb poc greix i una mica de fibra (a partir dels flocs de civada).
La segona fase ja incorpora unes quantes verdures que se sumaran als aliments proteics en dies alterns.
La tercera introdueix més aliments (fruita, pa, una mica de formatge, llegums…).
Finalment, la quarta fase és de consolidació i ve a ser una dieta equilibrada típica que s’allargarà mes o menys segons els quilos perduts.
La dieta també proposa un canvi d’hàbits per sempre i un control dietètic de per vida.
En definitiva, una dieta hiperproteica feta amb aliments “normals”…
PROS
– Produeix un aprimament ràpid i intens des dels primers dies i això ja és un al·licient. Moltes persones necessiten veure canvis rapids per motivar-se.
– S’utilitzen aliments coneguts, no en sobres ni preparats, i això és tot un avantatge.
– És fàcil de seguir, no comporta grans complicacions i de fet qualsevol persona pot entendre-la. A més, no proposa aliments estranys, cosa que també és d’agrair.
– No és cara: no s’ha de pagar gaire per seguir-la.
– Amb aquesta dieta s’aprima gent que amb altres dietes no ho aconseguia i, és clar, tenir sobrepès no té res de saludable.
– S’ha creat tot un univers al voltant de la dieta (llibre, web…), i això també ajuda.
CONTRES
– Els primers dies a base de proteïnes no són saludables, perquè suposen un desequilibri per al cos i poden provocar cetosi (amb conseqüències com halitosi, mal de cap, mareig, deshidratació…). A més, l’excés de proteïnes té un efecte oxidatiu.
– Se sotmet l’organisme a uns quants dies de dieta molt desequilibrada amb les consegüents carències de vitamines i minerals, i això és perjudicial, sobretot si sempre estem a dieta.
– Suposa un aportament insuficient de glucosa a les neurones, cosa que repercuteix en l’estat d’ànim i les funcions cerebrals en general.
– Pot produir una pèrdua de massa muscular en algunes persones, un augment de l’àcid úric, acidificació de l’organisme…
– És una pauta fixa per a tothom, independentment de l’edat, l’estil de vida… i l’ideal sempre és personalitzar la dieta.
– Per perdre un parell de quilos hi ha mètodes molt millors.
– No recomana l’assessorament d’un professional mèdic i la dieta no està controlada.
– No garanteix que l’aprimament sigui per sempre i la recaiguda és un risc.
Per: Magda Carlas – cap de Nutrició del Grup DiR
Què en penses?