6 esmorzars amb proteïnes, fàcils i ràpids de preparar

Et presentem 6 propostes d’esmorzars amb proteïnes ideals per rutines d’entrenament muscular

Per a totes aquelles persones que entrenen i tenen com a propòsit guanyar massa muscular, prendre cada matí un esmorzar amb proteïnes és bàsic per aconseguir el seu objectiu. Moltes vegades tenim tendència a recórrer a aliments ràpids i fàcils de preparar per al nostre esmorzar, per exemple brioixeria, entrepans, embotit, xocolata, cereals ensucrats, sucs envasats… Si entrenes amb un objectiu concret, sigui quin sigui, l’esmorzar podria ser el primer canvi per millorar la teva alimentació i apropar-te a aquest objectiu.

Preparar esmorzars fàcils i sans amb proteïnes no és tan difícil com sembla, de fet les receptes que et proposem les pots preparar en qüestió de minuts i t’aportaran la dosi necessària de proteïnes que necessita el teu cos per sortir disparat cap al gimnàs o a la feina.

1. Formatge fresc batut amb fruits secs i llavors de chia

La combinació perfecta de proteïnes la trobaràs barrejant aquests tres ingredients. El formatge fresc és un làctic més ric en proteïnes que un iogurt convencional. La fruita seca i la chía ens aporten proteïnes d’origen vegetal i greixos saludables (omega 3), que et donaran energia i sacietat.

2. Pancakes de plàtan i crema de cacauet

Un esmorzar fàcil que t’encantarà, si encara no ho has provat. Per preparar els pancakes has de barrejar a la batedora 2 ous i un plàtan sencer. El resultat és una massa líquida que després has d’afegir a una paella antiadherent per preparar els pancakes. Un cop els tinguis, pots afegir com topping una cullerada de crema de cacauet natural. Els ous i la crema de cacauets són rics en proteïnes, mentre que el plàtan t’ofereix els carbohidrats necessaris per començar el dia amb energia.

3. Iogurt amb flocs de civada i ametlles

Un altre esmorzar ric en proteïnes i fàcil de preparar és aquest. Únicament necessites barrejar un iogurt natural, els flocs de civada i afegir algunes ametlles per aconseguir un perfil proteic complet. En qüestió de minuts el tens llest!

4. Galetes de civada amb poma i plàtan

Aquest esmorzar és fàcil de preparar, però porta el seu temps, pel que recomanem que preparis el dia anterior bastantes galetes per tenir al llarg de la setmana. Com a ingredients necessitaràs una poma, 2 plàtans, 150g de civada, un grapat de nous i oli de coco (pots utilitzar oli d’oliva verge extra també).

Primer has fas la poma al vapor: talla-la en trossos, la col·loques en una tassa amb dues cullerades soperes d’aigua, la cobreixes amb paper film i la poses 3 minuts al microones. Després afegeixes els trossos de la poma, juntament amb el plàtan a trossos i un raig d’oli de coco a la batedora fins que es formi una pasta consistent.

A aquesta pasta li afegeixes la civada, trossets de nous, ho remous tot perquè es barregin bé els ingredients i ho reserves a la nevera durant 2 hores. Després ja podràs donar forma a les galetes i col·locar-les sobre paper de forn. A continuació, les enfornes durant 25 minuts a 180º vigilant que no es cremin. Finalment les deixes refredar i ja tindràs una bona ració de galetes que pots acompanyar amb llet de soja si vols aportar més proteïnes.

5. Batut casolà amb proteïnes

Per als amants dels batuts naturals i casolans, tenim una recepta que us encantarà. Barreja a la batedora un parell de plàtans, 4 cullerades de mató, 1 cullerada de crema de cacauet, mig got de llet i un parell de cullerades de cacau en pols sense sucre.

Si t’encanten els batuts per després d’entrenar aquí tenim més receptes.

6. Torrada integral amb salmó i alvocat

Aquest esmorzar uneix tres ingredients que combinen a la perfecció i a més aporten gran quantitat de proteïnes, especialment el pa integral i el salmó. Necessites un parell de torrades de pa integral, l’untes amb alvocat o bé talles 3 rodanxes si no tens molt de temps i col·loques damunt un parell de talls de salmó fumat. Substituir l’alvocat per la mantega t’estalviarà una gran quantitat de calories i consumiràs greixos saludables.

Vols saber més sobre les proteïnes?

Si vols saber-ho tot sobre la importància de les proteïnes en els teus entrenaments de força, t’aconsellem que demanis ara mateix la teva primera cita gratuïta amb el nostre servei de nutricionistes del DiR. Resoldrem els teus dubtes i t’aconsellarem per millorar la teva dieta i treure el màxim rendiment als teus entrenaments.