Objectiu: tonificar

Ja saps què has de menjar per augmentar la tonificació?

No és cert que per a muscular haguem de fer una dieta monòtona, únicament alta en proteïnes.

L’alimentació d’un esportista és altament complexa. Cal observar cada situació per valorar el consum energètic de la persona en qüestió. Es tracta d’un balanç entre el contingut energètic que entra (les calories ingerides) i el contingut que surt (desgast energètic).

• Cal cobrir les necessitats alimentant-se amb dietes amb un contingut prou elevat en calories com per cobrir el desgast de cadascú.
• Per conèixer el desgast energètic total s’estudiarà el metabolisme basal de la persona i s’hi sumarà l’activitat de la persona al llarg del dia (si té una feina física, si camina…).
• Si el consum és insuficient la persona perdrà pes, d’altra banda si és insuficient el desgast i l’aport és més elevat la persona guanyarà pes.
• Cal tenir en compte que el consum entre homes i dones és diferent. I que altres factors com l’estrès i algunes patologies incrementen el consum energètic.
• Aquest consum energètic anirà creixent a mesura que la massa muscular millori.
• Un cop el consum energètic és el correcte cal valorar els aliments a prendre. Això dependrà del esport practicat i dels resultats obtinguts en la valoració corporal corresponent.
• Generalment l’aport hídric i el consum de vitamines i minerals sol ser insuficient. Per a tenir un bon nivell de vitamines i minerals s’han de prendre tots els grups d’aliments, incloïen les verdures i les fruites.
• Hem de posar especial interès en la ingesta d’aigua. Aquesta ha de ser de 1,5 a 2 litres diaris.

Per: Anna Grau, nutricionista Up&Down DiR